Nasciamo nel 1989. “Da Gianni 1989” rappresenta autenticità , tradizione e contemporaneità . Siamo il ponte tra i sapori autentici del passato e l’avanguardia del presente.
La nostra proposta gastronomica segue il ritmo delle stagioni dell’anno.
La nostra cucina a vista è un’ottima scelta per coinvolgere i clienti nell’esperienza culinaria.
Osservare la cottura primordiale con brace e fuoco aggiunge un tocco autentico, permettendo loro di apprezzare il processo creativo e la freschezza degli ingredienti.
Questo approccio trasmette trasparenza e crea un legame unico tra il nostro team e il cliente.